€10,90 – €27,90
Kräftig geröstet, z.B. für Siebträger
Geschmack: Kakao / Milchschokolade / Birne
Handgeröstet: max. 4 Wochen vor Versand
Kenia
Single Origin / Kooperative Kabnge'tuny
Klimaneutral-zertifiziert / nachhaltig / fair
Specialty / 1.750 m Anbauhöhe
100 % Arabica / Batian, Ruiru11, K7, SL-28, SL-34
Aufbereitung: washed
Frisch von Hand geerntet
Der Kaffee weist eine feine Geschmacksbalance zwischen Kakao, Milchschokolade und Birne auf.
Der kenianische Kaffee ist seit mehreren Jahrzehnten im Aufschwung! Hier wird mittlerweile einer der besten Kaffees weltweit angebaut, der besonders für seine einmalige Kombination aus Fruchtigkeit und Süße und natürlich für seine hohe Qualität bekannt ist.
Kericho County liegt am Äquator! Mit einer durchschnittlichen Höhe von 2.002 Metern über dem Meeresspiegel ist der Landkreis, in dem ca. 1 Million Menschen leben, perfekt für Arabica Kaffees, die Höhe und mildes Klima lieben.
Women of Kericho‘s Specialty Coffee ist nach der Methode der Specialty Coffee Association of America mit einer Geschmacksbewertung von 85,75 Punkten von insgesamt 100 bewertet worden.
Alle Bohnen entstammen Arabica-Varietäten – Batian, Ruiru11, K7, SL-28 und SL-34.
Die Verarbeitungsmethode des Kaffees ist sehr wichtig für den endgültigen Kaffeegeschmack. Women of Kericho‘s Specialty Coffee ist gewaschen und in der Sonne getrocknet, was ihm hilft, klare und unverfälschte Geschmacksstrukturen zu entwickeln.
Dieser Kaffee stammt ausschließlich von Frauen aus der Kooperative Kabnge‘tuny in Kericho County, Kenia.
Das Projekt Women in Kericho ist einmalig – es ist der erste Kaffee, der ausschließlich von Frauen in Afrika produziert wurde. Wir setzen uns mit der Kooperative und der Initiatorin des Projekts Marion Ng’ang’a dafür ein, dass diese Initiative Erfolg hat. Wir unterstützen sie durch faire Preise aber auch durch Wissensaustausch. Unseren Transparenzbericht kannst du hier lesen.
Wir unterstützen dadurch auch die Bemühungen der Kooperative vor Ort, eine eigene Marke für Kaffee anzubauen und diese ausschließlich im Eigentum von Frauen zu etablieren – Zawadi Coffee. Zawadi ist auf Swahili das Wort für Geschenk.
Wir beziehen den Rohkaffee über unsere Partner vom Startup Mehrwert Kaffee – ohne die Beteiligung jeglicher Großkonzerne, da wir aktuell (wegen der Pandemie) nicht direkt vor Ort sein können. So ermöglichen wir fairen Premium-Kaffee zu einem erschwinglichen Preis.
Lese interessante Geschichten über Menschen und Kaffee
Liebe Caventura-Freunde, bei Caventura sind wir stolz auf unser Engagement für Nachhaltigkeit, ethische Praktiken und die direkten Beziehungen, die wir zu unseren Kaffeebauern pflegen, […]
Caventura wurde gegründet, um ein nachhaltiges Unternehmen zu sein und damit sind wir ein sustainable native Unternehmen. Dementsprechend haben wir von Anfang an eine konkrete und umsetzbare Nachhaltigkeitsstrategie, die wir immer wieder kritisch betrachten, überprüfen und erweitern […]
Dein neuer Hard N’ Heavy Kaffee am Morgen! Frisch geröstet und mindestens genau so ehrlich wie unsere Musik bereitet er dir den perfekten Start in […]
Großartiger Kaffee nach deinem Geschmack
Alle Specialty Coffees
Alle Specialty Coffees
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.