Ab: €8,90 alle 6 Wochen
Mild geröstet, z.B. für Handfilter
Geschmack: Dunkle Schokolade / Geröstete Mandeln
Handgeröstet: max. 4 Wochen vor Versand
Kolumbien / Sierra Nevada de Santa Marta
Single Origin / Kooperative Red Ecolsierra
Bio- / klimaneutral- / Fairtrade-zertifiziert
Specialty / 1.200 – 1.900 m Anbauhöhe
100 % Arabica / Típica, Colombia und Castilla Varietäten
Aufbereitung: washed
Frisch von Hand geerntet
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Der Kaffee weist exzellente süße Honignoten auf, die von einem Frucht- und Zitrusaroma nach Mandarinen und einem Anklang an Schokolade stilvoll ergänzt werden.
Der kolumbianische Kaffee ist bekannt für seine hohe Qualität. Die Sierra Nevada de Santa Marta, woher unser Kaffee stammt, ist dabei eine der berühmtesten Anbauregionen in Kolumbien.
Jaime‘s Specialty Coffee ist nach der Methode der Specialty Coffee Association of America mit einer Geschmacksbewertung von 84 Punkten von insgesamt 100 bewertet worden.
Alle Bohnen entstammen Arabica Varietäten – Colombia und Castilla.
Die Verarbeitungsmethode des Kaffees ist sehr wichtig für den endgültigen Kaffeegeschmack. Jaime‘s Specialty Coffee ist gewaschen und in der Sonne getrocknet, was ihm hilft klare und unverfälschte Geschmacksstrukturen zu entwickeln.
Dieser Kaffee stammt ausschließlich von der Finca Diamante von Jaime Garcia und somit direkt von seiner Familie. Mehr über “Jaime’s Fascinating Story” kannst du hier lesen.
Jede Bohne ist zu fairen Preisen unter vollständiger für dich Transparenz bezogen. 10% unseres Gewinns reinvestieren wir in regenerative Agrikultur in die Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien. Unseren Transparenzbericht kannst du hier lesen.
Jede Bohne wurde ausschließlich durch zertifizierte organische Anbaupraktiken produziert, die höchste Umweltstandards erfüllen.
Wir beziehen den Rohkaffee direkt und ermöglichen so einen fairen Premium-Kaffee zu einem erschwinglichen Preis.
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