€8,90 – €24,90
Mild geröstet, z.B. für Handfilter
Geschmack: Dunkle Schokolade / Geröstete Mandeln
Handgeröstet: max. 4 Wochen vor Versand
Kolumbien / Sierra Nevada de Santa Marta
Single Origin / Kooperative Red Ecolsierra
Bio- / klimaneutral- / Fairtrade-zertifiziert
Specialty / 1.200 – 1.900 m Anbauhöhe
100 % Arabica / Típica, Colombia und Castilla Varietäten
Aufbereitung: washed
Frisch von Hand geerntet
Der Kaffee weist einen balancierten Geschmack nach Bitterschokolade und gerösteten Mandeln auf.
Der kolumbianische Kaffee ist bekannt für seine hohe Qualität. Die Sierra Nevada de Santa Marta, woher unser Kaffee stammt, ist dabei eine der berühmtesten Anbauregionen in Kolumbien.
Ecolsierra’s Specialty Coffee ist nach der Methode der Specialty Coffee Association of America mit einer Geschmacksbewertung von 84 Punkten von insgesamt 100 bewertet worden.
Alle Bohnen entstammen Arabica Varietäten – Típica, Colombia und Castillo.
Die Verarbeitungsmethode des Kaffees ist sehr wichtig für den endgültigen Kaffeegeschmack. Ecolsierra‘s Specialty Coffee ist gewaschen und in der Sonne getrocknet, was ihm hilft klare und unverfälschte Geschmacksstrukturen zu entwickeln.
Dieser Kaffee stammt ausschließlich von der Kooperative Red Ecolsierra in der Region Sierra Nevada de Santa Marta. Sie besteht aus mehr als 400 Familienanbauern. Mehr darüber kannst du in „Jaime’s Fascinating Story“ hier lesen.
Jede Bohne ist zu fairen Preisen unter vollständiger für dich Transparenz bezogen. 10% unseres Gewinns reinvestieren wir in regenerative Agrikultur in die Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien. Unseren Transparenzbericht kannst du hier lesen.
Jede Bohne wurde ausschließlich durch zertifizierte organische Anbaupraktiken produziert, die höchste Umweltstandards erfüllen.
Wir beziehen den Rohkaffee direkt und ermöglichen so einen fairen Premium-Kaffee zu einem erschwinglichen Preis.
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Alle Specialty Coffees
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Michael –
Erstmal noch mal recht vielen Dank, der Kaffee war super lecker und haben ihn bereits ausgetrunken. Haben den Kaffee nur mit einem klassischen Kaffeefilter zubereitet ?. Viele Grüße aus Wilmersdorf, Michael
Francis –
Toller Schokoladiger Kaffee! Hat mir als Filter super gut gefallen! Werde ich nächstes mal wieder bestellen. Danke an Georgie für die nette Beratung! Lieben Gruß
Margot –
Wir haben in der Filtermaschine meines Mannes den Filter Coffee mild Ecolsierra’s Special probiert. Auch sehr gut und aromatisch. Weitere Päckchen wollte ich nicht öffnen. Lieber nacheinander.
Ein paar Kaffeepäckchen habe ich auch an Freundinnen verschenkt, statt Blumen!
Teefanatiker wie meine Tochter sind nicht zu überzeugen. Macht nichts, bleibt mehr für uns.
Ich wünsche Euch viel Erfolg für euer Kaffeebusiness und bis demnächst wieder mal.
LG aus Nürnberg von Margot